MLESNA připravuje své produkty výhradně z čajů pocházejících z nejvýznamnějších srílanských pěstitelských oblastí.
Mezi ně patří oblast Nuwara Eliya s průměrnou nadmořskou výškou 1900 m (vysokohorské čaje – highgrown teas), oblast Uva (nadmořská výška 670 – 1900 m) a oblast Dimbula (až do výšky 1900 m). Některé nuwaraeliyské čajové plantáže patří k nejvýše položeným na světě. K dalším oblastem, ze kterých čaje pocházejí, patří oblast Kandy a Matale s průměrnou nadmořskou výškou 600 – 1200 m (v obou oblastech se pěstuje tzv. mediumgrown teas) a nížinná oblast Ruhuna (nadmořská výška okolo 400 m), kde se pěstují tzv. lowgrown teas. Společnost MLESNA také nabízí čaje ze známé indické vysokohorské oblasti Darjeeling.
Veškeré výrobky společnosti MLESNA nesou znak lva, který označuje nejenom původ čaje, ale zároveň i kvalitu cejlonských čajů. Pro jeho použití musí být splněny následující podmínky:
- Znak lva může být použit pouze na čajích pocházejících ze Srí Lanky.
- Výrobky musí obsahovat 100% srílanského čaje.
- Obchodní značky, které mohou používat znak lva, musí balit své čaje výhradně na Srí Lance. Ostatní zpracovatelé mimo Srí Lanku nemohou znak lva používat ani v případě zpracovávání 100% srílanského čaje.
- Produkty nesoucí znak lva musí odpovídat standardům kvality stanoveným Srílanskou čajovou komorou.
Ať pijete čaj černý nebo zelený, čistý nebo s mlékem, MLESNA Vám vždy nabízí čaje nejvyšší kvality, které uspokojují požadavky čajových gurmánů po celém světě.
Prezentační kazeta na 12 druhů čajů Mlesna
Připravili jsme pro Vás kolekci 12 druhů cejlonských čajů. Porcované čaje jsou baleny do ochraného obalu, který zaručuje vysokou kvalitu a čerstvé aroma. Tato kolekce obsahuje výběr černých, zelených a bylinných čajů nejvyšší kvality.
Vhodné do restaurací, kaváren, cukráren a také pro samoobslužný provoz.
Porcované čaje
Čajové sáčky jsou baleny do speciální fólie, která v maximální míře zamezuje ztrátě aroma a pomáhá udržet svěžest, vůni a chuť čaje pro extra dlouhou dobu.
English Breakfast
Darjeeling
Černý ovoněný - Earl Grey
Černý ovoněný - Borůvka
Černý ovoněný - Jahoda
Černý ovoněný - Vanilka
Černý ovoněný - Ovoce a koření
Zelený
Zelený ovoněný - Exotic
Zelený ovoněný - Jasmín
Bylinný - Rooibos Organic
Bylinný - Heřmánek
Bylinný - Máta
Servírování
Konvička se šálkem a podšálkem
Skládá se z podšálku, šálku a konvičky s víčkem. Ideální do restaurace, kavárny, čajovny, cukrárny.
Skleněný šálek s podšálkem
Skládá se ze skleněného hrnku s podšálkem, který je vhodný např. na čajové sušenky nebo na odložení čajového sáčku, citrónu apod.Domácí ledový čaj
- Vyberte si čaj Mlesna dle chuti /doporučujeme: zelený Soursop, černý čaj Jahoda/ a připravte si 4-6 čajových sáčků čaje na 1-1,5 litrový džbán. Nezapomeňte, že následně budeme přidávat led a tím silný nálev čaje zjemníme.
- Zalijte pouze 1/4 čerstvě převařené vody přes čaj a louhujte po dobu 5 minut.
- Při zalévání dodržujte teplotu vody. Oslaďte před chlazením dle chuti medem.
- Přelijte do džbánku a naplňte ho čerstvou studenou vodou.
- Přidejte led a ozdobte citrónem či limetkou.
- Pro fajnšmekry – na ochlazení čaje použijte šejkr a pár kostek ledu. Vytvoříte tím pěnu a čaj se rychle ochladí.