Prosecco Frizzante DOC
Extra suché prosecco z vinařsví 47 Anno Domini. Vynikající perlivý benátský aperitiv kombinující příjemně kyselou chuť s lehkým jablečným aroma.
Odrůda
85 % odrůda Glera
15 % odrůda Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero, Verdiso, Bianchetta Trevigiana, Perena.
Původ
Benátsko (provincie Treviso, Padova, Belluno, Benátky, Vicenza) a Furlansko-Julské Benátsko (provincie Gorizia, Pordenone, Terst, Udine
Vůně (buket)
Příjemná, jemná, lehká a delikátní, ovocná s charakteristickým aroma jablek.
Chuť
Suchá a zároveň jemná, svěží ovocná. Harmonická chuť spojující příjemnou kyselou chuť s ovocnou dochutí.
Barva
Světlá slámově žlutá.
Ideální k masovým předkrmům, rybám a mořským plodům, k bílému masu, těstovinám, salátům.
Optimální teplota servírování 8-12 °C.
Vinařství 47 Anno Domini
„Láska ke krajině a dobrému vínu byla vždy součástí rodiny Tombacco.
Je to jako geny, které dědíte z generace na generaci.“
V roce 47 n.l. byla dokončena starověká římská silnice Via Claudia Augusta vedoucí od Jaderského moře k Dunaji.
Na počest tohoto dne bylo pojmenováno moderní rodinné vinařství 47 Anno Domini, které se nachází v provincii Treviso, právě v blízkosti této působivé cesty. Vinařství bylo založeno roku 1919 a dnes je spravováno již třetí generací synů rodiny Tombacco.
47 Anno Domini každoročně vyrábí nespočet prestižních vín DOC a IGT certifikace. A je to právě zvláštní duch místa a unikátní mikroklima spojené s typickým nepředvídatelným větrem „garbin“, které udává jedinečnost jejich vín.